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【Art & Sweets】来自台湾本地!~台湾嫩仙草专门店 Heigonghao(上野御徒町)

【アート&スイーツ】本場台湾からやって来た!〜台湾嫩仙草専門店 黒工号(上野御徒町)

听说有一家专卖台湾著名甜品”仙草冻”的店,我便去了位于上野御徒町的店铺。

总店位于台南,是当地店铺的正式登陆日本。

就在约翰・列侬也戴过的那家"Hakusan Megane(白山眼镜店)"隔壁几间的小店铺。
就在约翰・列侬也戴过的那家”Hakusan Megane(白山眼镜店)”隔壁几间的小店铺。

外带可以直接从店面点单。店内也备有座位,可以随意选择。

一块日文有些生硬的"店主推荐组合"招牌。
一块日文有些生硬的”店主推荐组合”招牌。

因为是第一次进店,便向店员询问了”店主推荐组合”中的人气菜单。

由3位女性打理的店内。
由3位女性打理的店内。

得知”No.1″和”No.3″最受欢迎,我便决定点”No.1″。

菜单上还有类似冰沙的饮品。
菜单上还有类似冰沙的饮品。

我打包带走,回到室内享用。从支付650日元到拿到商品大约1~2分钟。店员熟练地盛装好递给我。

外带会用专用机器仔细密封好,非常安心。
外带会用专用机器仔细密封好,非常安心。

开吃!……看上去不显眼,实际上分量比想象中充实。

下图是刚开盖时的照片。

右侧闪着白光的是”珍珠”,下面小小的年糕是”芋圆(芋头)”,左上黑色像豆沙一样的是”紫米(混合台湾米酒的Q弹黑米)”这三种配料。

打开盖子时,仙草冻还没露出来。
打开盖子时,仙草冻还没露出来。

用勺子往下挖,才会露出如咖啡冻般模样的”仙草冻”。

据说仙草冻是天然手工制作的。
据说仙草冻是天然手工制作的。

带有些许草本香气,又像清爽的咖啡冻。整体甜度不高,口感清淡。入口即化,滑顺地下肚。

因为附赠了2个咖啡奶精,中途我按咖啡冻的感觉加了进去!原来如此,这样也不错。口感变得柔和,为淡雅的味道增添了一些奶香。

笔者觉得,若能加入甜度更强的配料应该更好。

上午10点营业至晚上21点,营业时间相当方便使用。参观上野公园内美术馆时可以顺便一去,不过要注意,上野御徒町阿美横一带与美术馆相比气氛落差相当大。

台湾嫩仙草专门店 Heigonghao甜品(其他) / 上野御徒町站上野广小路站御徒町站

晚间综合评分★★★☆☆ 3.3

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