鳥嵩는 TV 다큐멘터리 ‘정열대륙’에 소개된 뒤로 예약이 어려워졌습니다. 요즘은 방문할 때마다 다음 예약을 잡는 방식으로 다니고 있습니다.
야키토리 가게라기보다 닭 요리 전문점이라고 부르는 편이 더 어울리는 것 같습니다.
꼬치구이도 있지만, 계절에 따라 다양한 스타일로 나오는 요리가 특징입니다. 양이 조금씩이라 여러 종류를 맛볼 수 있습니다.
카운터 중심의 가게로, 주인장과 직원분들이 스스럼없이 말을 걸어 주어 좋은 분위기에서 식사할 수 있습니다.
술도 종류가 다양해 언제나 만족스럽습니다.
2부제로 운영되며, 1부는 17시부터 시작하고 추가 주문이 불가능하므로 2부를 추천합니다.
가루이자와 지역의 음식점 중에서도 가장 좋아하는 가게입니다.
개요
鳥嵩(토리타카) ☎ 0267-42-1666
영업시간: 17:00–22:00
정기휴일: 수요일
〒389-0111 나가노현 기타사쿠군 가루이자와마치 나가쿠라 628-5
